Первый вариант меню зеленой диеты.

Первый завтрак:

• порция гречневой или овсяной каши, сваренной на воде с добавлением одного яблока зеленого цвета и одной чайной ложки меда.

Второй завтрак:

• 200 граммов нежирного кефира или натурального йогурта;
• одно большое яблоко или плод киви.

Обед:

• свежий салат из овощей зеленого цвета (капуста, укроп, петрушка, зеленый лук, огурец, шпинат);
• одно отварное яйцо;
• один стакан яблочного сока.

Ужин:

• порция тушеных кабачков и капусты;
• небольшой кусок отварной постной рыбы.