Автор: 
В самом начале появления симптомов аллергического характера следует в течение двух-трех дней применять лечебное голодание, то есть практиковать употребление только некрепкого черного чая или столовой минеральной воды в количестве 1,5 литров в сутки. А в дальнейшем противополлинозная диета назначается на пять дней и включает в себя только те продукты, которые в очень редких случаях вызывают аллергические проявления.Предлагаемый вид диеты рекомендуется опытными специалистами и диетологами области нетрадиционной медицины тем людям, которые ежегодно страдают от цветения некоторых растений. Уже давно научно доказано медицинскими работниками, что казеин и рафинированный сахар являются белками молочных продуктов и слизеобразующими веществами, которые на время действия поллиноза лучше исключить из рациона питания.
В настоящее время очень легко можно приобрести в любом аптечном киоске множество препаратов, производных магния и кальция, которые могут помочь организму человека справиться с поллинозом и отрегулировать выработку гистамина.
Дополнительные включения биофлавоноида кварцетина тоже помогают в контроле над уровнем гистамина. Некоторые аллергологи абсолютно уверены, что натуральный мед обладает десенсибилизирующими и антиаллергическими качествами, он может помочь в снятии приступов и симптомов поллиноза. Для этого следует ровно за два месяца до начала цветения травы начинать употреблять по две чайных ложки меда, который получен из пасеки, находящейся поблизости от Вашего жилья. Или следует жевать маленькие кусочки меда в сотах по 10–15 минут два раза в день. Но, перед этим следует все-таки получить необходимые консультации и советы у своего врача-аллерголога для того, чтобы избежать возможных аллергических реакций.
Некоторые люди, которые страдают от аллергических проявлений на пыльцу растений, также бурно реагируют и на некоторые другие продукты питания. У них могут возникать соответствующие симптомы аллергии в результате употребления в пищу яиц, орехов, некоторых сортов рыбы, морепродуктов, кукурузы, цитрусовых, а также продуктов содержащих консерванты и красители.
При наличии поллиноза или других аллергических заболеваний необходимо придерживаться определенной диеты
В том случае, если у Вас выявлены аллергические реакции на пыльцу ольхи, орешника, березы, то поллиноз может возникать также при употреблении сливы, абрикосов, алычи, персиков, вишни, черешни, оливок. Также Вам нельзя включать в рацион питания фундук, миндаль, киви, яблоки, груши. Нежелательно употребление укропа, тмина, листьев сельдерея, картофеля, помидоров, репчатого лука и огурцов.
При аллергии на цветение луговых злаковых трав аллергические реакции возможны при употреблении в пищу щавеля, сои, арахиса, кукурузы, апельсинов, мандаринов, лимонов, пива и кваса. Во избежание всех негативных последствий диетологи советуют не включать в рацион питания изделия из муки, все каши.
При наличии аллергии на пыльцу сложноцветных луговых трав аллергия может быть на семена подсолнечника, подсолнечное масло, майонез, халву. Нежелательно употребление дынь и арбузов, тмина, корицы, сельдерея, петрушки, мускатного ореха и всех напитков, в состав которых входит полынь.
