Автор: 
Представители данного знака отличаются любопытством, излишней общительностью, стремлением ко всему новому и оригинальному. Водолеям свойственна переменчивость и частая смена настроения. Люди, родившиеся под созвездием Водолей, способны контролировать свой аппетит и не переедать. Но они все-таки не могут удержаться от употребления сладостей и различной сдобы.Водолей является знаком воздушной стихии, которому покровительствует Уран. Его слабыми местами признаны лодыжки и голени. Представители знака также должны заботиться о правильном функционировании органов кровеносной системы и балансе гормональной системы. Водолеи могут впадать в состояние депрессии, страдать бессонницей и головными болями.
Основными энергетическими продуктами для Водолея являются:
- арахис;
- какао;
- мед;
- лимон.
В меню разгрузки данного знака должна включаться пища насыщенная витаминами Е, С, а также соединениями фосфата магния. На Водолеев оказывают губительное действие консервы, жирные сорта мяса, копчености, колбасная продукция, острые соусы, приготовленные на основе майонеза.
Яблоки, гранат, свекла, шпинат, баклажаны, сливы – наиболее предпочтительная для Водолеев растительная пища. Особое место в питании знака должны занимать бобовые и бахчевые культуры, а также различные каши. Чаще всего Водолеям рекомендуется готовить блюда с гречки, салаты из овощей и легкие супы.
Из продуктов животного происхождения Водолеям лучше остановить выбор на рыбе, нежирном кефире, твердом сыре и постном мясе.
Разгрузочный день для Водолеев рационально организовывать в субботу.
Предлагаем для вас следующий вариант меню разгрузки
На завтрак приготовьте:
- отварную фасоль, массой 150 граммов;
- и салат из овощей зеленого цвета.
Обед будет состоять из:
- 150 граммов запеченной нежирной рыбы;
- смешанного салата с зернами граната и яблок.
На ужин рекомендуется употребить:
- нежирный кефир, объемом 150 миллилитров.
Водолеям нравится экспериментировать с продуктами и готовить новые блюда.
Предоставляем вашему вниманию полезные рецепты для данного знака, которыми можно разнообразить рацион разгрузочного дня для Водолеев
Болгарский перец, начиненный гречкой
Необходимые продукты:
- шесть сладких перцев;
- репчатый лук;
- крупная морковь;
- 250 граммов гречневой крупы;
- томатный сок;
- морская соль;
- зелень.
Способ приготовления:
Крупу следует предварительно залить водой и оставить на 8 часов для разбухания. Перец необходимо очистить от сердцевины и проварить в кипятке на протяжении пяти минут. Достаем с помощью шумовки из кастрюли перец и оставляем на некоторое время охлаждаться.
Морковь и лук очищаем, измельчаем и обжариваем несколько минут на растительном масле. Далее добавляем овощи, рубленую зелень к разбухшей гречневой крупе. Массу хорошо перемешиваем и солим.
Потом берем подготовленный перец и фаршируем его гречнево-овощной массой. Начиненный перец помещаем в глубокий сотейник и заливаем густым томатным соком. Блюдо необходимо тушить 20 минут. Приготовленные перчинки посыпьте зеленью.
Борщ кефирный
Необходимые продукты:
- литр нежирного кефира;
- 100 граммов вареной свеклы;
- яйцо;
- 100 граммов огурцов;
- 100 граммов отварного картофеля;
- зелень;
- соль йодированная.
Способ приготовления:
Отварной картофель, свеклу очистите от кожуры, измельчите кубиками. Порежьте огурцы тонкими полукольцами. В объемную емкость поместите подготовленные овощи и залейте кефиром. Добавьте в борщ рубленую зелень и соль. Яйцо сварите вкрутую и мелко измельчите. Перед употреблением кефирного борща порционно добавьте в тарелки измельченное яйцо.
Салат «Травинка»
Необходимые продукты:
- по 150 граммов укропа, петрушки, одуванчика, щавеля, зеленого лука и кресс-салата;
- два яйца, сваренных вкрутую;
- репчатый лук;
- 250 миллилитров нежирного кефира;
- сок лимона;
- морская соль.
Способ приготовления:
Зелень нужно промыть, высушить и мелко измельчить. В салатнике соединяем измельченную зелень, рубленые яйца и нашинкованный лук репчатый. Заливаем салат соусом, который состоит из кефира, чайной ложки сока лимона и морской соли. Составляющие блюда перемешиваем.
