Автор:
Колбаса – это мясной фарш, приготовленный одним из более чем 10 способов, и упакованный в натуральную или синтетическую оболочку. Говорить о пользе колбасы практически не приходится.
В меню здорового питания можно включить только диетическую ветчину из курицы, индейки или говядины с низким содержанием жира. Калорийность такого качественного (!) продукта составляет всего 130 – 200 ккал на 100г.
Совсем другое дело – любимая многими жирная вареная и копченая колбаса из свинины. Большая часть ее состава – это жир. Кроме того, в этих продуктах много соли, специй, сои и консервантов, которые не лучшим образом скажутся на вашем здоровье и физической форме.
