Автор: Все блюда для диеты можно готовить в домашних условиях. Некоторые магазины предлагают уже готовые наборы замороженных продуктов для тех, кто придерживается именно этой диеты. Но лучше использовать проверенные рецепты и готовить самостоятельно. Важно быть уверенным в качестве приготовленной пищи. Какие продукты нужно употреблять по методике Елены Васильевны, а что стоит исключить?
- Исключите сахар и соль. Сахар легко заменить медом, а продукты без соли со временем покажутся вам вкусными. Главное, привыкнуть, ведь соль задерживает жидкость, является причиной отеков и болезней суставов.
- Сведите к минимуму потребление жирных продуктов. Не используйте масла при жарке, варите, тушите, готовьте на пару.
- Забудьте о быстрых углеводах. Их содержит вся выпечка на основе пшеничной муки, майонез, сахар и содержащие его перекусы, алкоголь.
- Ешьте больше фруктов. Кроме бананов, винограда, арбузов, хурмы.
- Ешьте больше овощей и зелени, кроме крахмалистых и углеводистых. Это картофель, бобовые, кукуруза, свекла и морковь.
- Выбирайте кисломолочные продукты с минимальным процентом жира. Обезжиренный творожок, биойогурт, кефир.
- Разрешены продукты животного происхождения. Говядина и птица (кроме жирных пород с плоским клювом), рыба (любая), яйца.
- Цельнозлаковые крупы. Это бурый рис, гречневая крупа, киноа, булгур.
На основании перечисленных рекомендаций каждый худеющий может составить себе меню на неделю. Включайте в рацион больше разрешенных продуктов, чтобы сделать питание сбалансированным, а процесс похудения – полезным для здоровья.
Примерное меню диеты на неделю
| первый день | ||
| Завтрак | порция овсянки, стакан чая или кофе | 167,5 ккал |
| 2-й завтрак | одно яблоко либо один апельсин | |
| Обед | спагетти, мясные шарики, томат-паста, салат (зелень, огурец, томат) | 314,4 ккал |
| Полдник | Фруктовый батончик с добавлением абрикоса | 182,05 ккал |
| Ужин | Суп-лапша на курином бульоне с добавлением петрушки, салат (зелень, огурец, томат) | 144,6 ккал |
| Итого | 808,55 ккал | |
| второй день | ||
| Завтрак | Фруктовый батончик с добавлением яблок, орехов, стакан чая либо кофе | 185,35 ккал |
| 2-й завтрак | одно яблоко либо один апельсин | |
| Обед | кусочек филе кеты, пропаренный рис, салат (зелень, огурец, томат) | 146,6 ккал |
| Полдник | фундук+изюм+папайя+ананас | 200 ккал |
| Ужин | жюльен из куриного мяса, салат (зелень, огурец, томат) | 258,25 ккал |
| Итого | 790,2 ккал | |
| третий день | ||
| Завтрак | порция мюсли, стакан чая или кофе | 171,31 ккал |
| 2-й завтрак | одно яблоко либо один апельсин | |
| Обед | феттучини с куриным мясом, салат (зелень, огурец, томат) | 330 ккал |
| Полдник | фруктовый батончик с добавлением вишни, клюквы | 180,95 ккал |
| Ужин | ленивые голубцы, овощной соус, салат (зелень, огурец, томат) | 124 ккал |
| Итого |
806,26 ккал |
|
| четвертый день | ||
| Завтрак | мюсли с добавлением орехов, семечек, цукатов, стакан чая либо кофе | 161,65 ккал |
| 2-й завтрак | одно яблоко либо один апельсин | |
| Обед | грибы с картошкой и луком, салат (зелень, огурец, томат) | 275 ккал |
| Полдник | миндаль+изюм+папайя+ананас | 190,5 ккал |
| Ужин | зелёный крем-суп с добавлением капусты брокколи, сухариков, салат (зелень, огурец, томат) | 178,9 ккал |
| Итого | 806,05 ккал | |
| пятый день | ||
| Завтрак | омлет с добавлением брокколи, стакан чая или кофе | 166,05 ккал |
| 2-й завтрак | одно яблоко либо один апельсин | |
| Обед | кусочек филе цыпленка, вареный рис, салат (зелень, огурец, томат) | 218,2 ккал |
| Полдник | фундук+миндаль+сухофрукты | 210 ккал |
| Ужин | крем-суп из тыквы, салат (зелень, огурец, томат) | 201,6 ккал |
| Итого | 795,85 ккал | |
| шестой день | ||
| Завтрак | порция пшенной каши с добавлением манго, стакан чая или кофе | 171,5 ккал |
| 2-й завтрак | одно яблоко либо один апельсин | |
| Обед | зразы из мяса с грибами, отварная гречка, салат (зелень, огурец, томат) | 302 ккал |
| Полдник | фруктовый батончик с добавлением яблока, орехов | 185,35 ккал |
| Ужин | жюльен с грибами по-французски, салат (зелень, огурец, томат) | 140,26 ккал |
| Итого | 799,11 ккал | |
Седьмой день
Разгрузка. Можно и поменять местами разгрузочные дни — с тем днём, когда вы наиболее заняты. Разгружаемся на рисе или гречке. Они должны быть недоваренными, без добавления соли. В этот день нашей основной задачей является вывод воды из организма, похудение на один килограмм за день. В течении дня может быть четыре приёма пищи.
Утром добавляем в пищу 1 ст.л. растительного масла.
В каждый приём пищи съедаем 1/2 порции риса либо гречки. Тогда, можно сделать восемь приёмов пищи.
В этот день необходимо выпивать восемь стаканов воды.
