Медицинская диета № 7В

Данная диета назначается во время нефротического синдрома, при заболеваниях почек.

Цель данной диеты – нормализация обмена веществ в организме, снижение отечности, восстановления нормы белка, когда он выводится с мочой.

Характеризуется диета увеличением потребления белков, при умеренном снижении жиров животного происхождения. Содержание  углеводов в норме, за счет ограничения количества сахара. Во время диеты ограничивается  соль, жидкости, экстрактивные вещества, холестерин, щавелевая кислота.

Диета включает в себя:

• белки в количестве 110–120 г (60–65 % животные),
• жиры – 70–80 г (30 % растительные),
• углеводы – 350–400 г (30–40 г сахара),
• жидкость свободная до 0,8 л.

Калорийность диеты – 2500–2600 ккал.