Еще издавна коренное население американского континента применяло эту диету для глубокого очищения кишечника без использования клизм. Вашему вниманию предлагается три варианта соблюдения такой диеты .
Примерное меню первого варианта диеты латиноамериканских индейцев
Полтора килограмма хорошо очищенных и вымытых картофелин запечь в духовом шкафу. Затем требуется разделить испеченный картофель на шесть равных частей и употребить в течение 24 часов, не очищая картофелины от кожуры, без добавления соли, сливочного масла и других пряностей и приправ.
Запивать картофель разрешается очищенной при помощи фильтра или минеральной негазированной водой в количестве трех литров в сутки.
Примерное меню второго варианта диеты латиноамериканских индейцев
Полтора килограмма хорошо промытого картофеля отварить, не снимая кожуры, в кастрюле с несоленой очищенной водой. Следует разделить сваренное количество картофеля на четыре-шесть порций. Далее две первых порции следует употребить без добавления масла, соли, пряностей и приправ, а остальные порции картофеля разрешается немного подсолить и добавить небольшое количество сливочного или оливкового масла, несколько капель лимонного сока.
Примерное меню третьего варианта диеты латиноамериканских индейцев
Полтора килограмма хорошо очищенного картофеля необходимо запечь в духовке или приготовить его при помощи пароварки. В третьем варианте диеты латиноамериканских индейцев для добавления в разделенные на шесть приемов порции картофеля, разрешено использовать небольшое количество оливкового или кукурузного масла, лимонного сока, мелко нарезанных долек чеснока и мелко порезанной огородной зелени. В ином случае можно приготовить из картофеля пюре, при этом ни в коем случае не добавлять в него ни молока, ни сливок, ни сливочного масла, а разбавлять его можно только горячей кипяченой водой.