Автор: Исключены: животные жиры, копчения, консервы, сладости, макаронные изделия, хлеб, рис.
Рекомендованные продукты для составления меню финской диеты: любые свежие овощи и фрукты, фруктовые, ягодные и овощные соки и фреши; все крупы кроме риса; морская рыба и морепродукты, мясо нежирных сортов, птица; обезжиренное молоко и кисломолочные продукты; натуральный кофе и чай без сахара, минеральные воды без газа.
Основу ежедневного меню финской диеты должны составлять супы.
