Можно употреблять следующие продукты:
- Бульоны и отвары, которые заправленные продуктами, входящими в рацион;
- Продукты, которые содержат белок: мясо, рыба, изделия из мяса, субпродукты. Нельзя добавлять в блюда молоко и молокосодержащие компоненты.
- Орехи, яйца, бобы.
- Любые фрукты и овощи.
- Изделия хлебобулочные и хлеб, которые не содержат в составе молока и его компонентов.
- Крупы и макаронные изделия разнообразные. Каши готовят безмолочные, без добавления сливочного масла.
- Из напитков: чай слабый, соки из овощей и фруктов, вода, напитки газированные. В напитки нельзя добавлять сливки и молоко.
Полностью исключается из питания: молоко и продукты, которые его содержат. Это творог, масло, маргарин, сыр, мороженное, сыворотка, йогурты ит.д.