Автор: Концепция питания по гликемическому индексу сравнительно молода: она разработана в 1981 профессором диетологии Дэвидом Дженкинсом. Основная идея концепции: потребление продуктов с низким гликемическим индексом.
Диета по гликемическому хороша тем, что ее можно придерживаться долгое время, не мучая организм
Поэтому она подходит для тех, кто целенаправленно решил приобрести стройную фигуру. Приятный бонус: диета по гликемическому индексу ускоряет метаболизм, и, соответственно, лишние килограммы уходят быстрее.
