Запрещается употребление животного белка (мясо, рыба, куры, творог, любые морепродукты), животный жир, который содержится в сметане и кефире. Необходимо отказаться от крупяных изделий и бобовых. Таким образом, ваш организм лучше приспособится к завтрашнему голоданию на сутки и начнет очищаться. Вы можете не менять свой привычный распорядок дня и завтракать в обычное для вас время. Этот день начните с употребления травяного, зеленого чая или стакана свежевыжатого сока. Для приготовления травяного чая лучше всего подойдут душица, мята, смородиновый лист, ромашка, крапива, чабрец, иван-чай. Из свежеприготовленных соков сильное действие имеют морковный, морковно-яблочный в соотношении 1:1, морковно-свекольный в соотношении 5:1, морковно-капустный в соотношении 1:1.
Дальше предстоит полное раздолье: кушайте свежие фрукты, сухофрукты, слегка тушеные или свежие овощи, всевозможную зелень, семечки, орехи. В обязательном порядке используйте различные растительные масла. И, конечно же, никогда не наедайтесь впрок, помните о завтрашнем голодании, иначе ничего не получится. Будет вполне достаточно два или три приема пищи в день. Разрешается употребление фруктов, кроме бананов. После семи часов вечера принимать пищу запрещается. Начинайте снова пить травяной и зеленый чай, свежевыжатые соки и чистую воду. Примите теплую ванну, так ваше разогретое тело будет охотнее освобождаться от шлаков и вредных накоплений.
Вечером приготовьте на завтрашний день 3–4 литра чистой воды. Она может быть родниковой, талой после замораживания, или, наконец, просто кипяченой. Обычно второй день диеты проходит легко, особенно в летние месяцы.