Автор: 
Сегодня во всех современных супермаркетах можно встретить интересный цитрусовый фрукт, который отличается от «собратьев» значительными размерами, большим весом и необычным изумрудным окрасом кожуры. Мякоть данного экзотического фрукта может быть жёлтого, красного, зеленого и даже белого цвета. Этот необычный цитрус называется помело.Много веков назад помело начали выращивать и употреблять китайцы. В Китае до сих пор этот цитрус признан символом процветания и богатства. Также помело стало популярным и в других восточных странах, США, Израиле, Европе и т.д. Данный цитрус прекрасно дополняет многие национальные блюда, входит в состав салатов, хорошо сочетается с мясом, рыбой и десертами.
Кроме своих безупречных вкусовых особенностей, помело обладает живительной силой для организма человека. Помело насыщено витамином С, минералами, эфирными маслами, антиоксидантами и другими полезными соединениями. Данный цитрус низкокалорийный, способствует активному расщеплению органических веществ, надолго утоляет жажду. Благодаря этому помело входит в состав рациона питания диет для похудения и разгрузок. Также состав фрукта благотворно влияет на деятельность сердца, функционирование органов дыхания и пищеварения, а также повышает иммунные реакции человека.
При выборе цитруса сразу обратите внимание на структуру кожуры, которая должна отличаться небольшой мягкостью, гладкостью и иметь специфический глянцевый блеск. Также одним из критериев зрелости помело является его аромат. Если фрукт обладает ярко выраженным и сильным ароматом, то его можно смело приобретать для организации разгрузки на помело.
Помело можно потреблять в виде самостоятельного блюда или соединять с другими продуктами.
Врачи-диетологи рекомендуют организовывать разгрузочные дни на помело не более одного раза в месяц.
