Диета «Сердечко»

Диета «Сердечко» вовсе не имеет никакого отношения к категории лечебных диет, хотя в определенной мере может быть использована для снижения нагрузки на сердечную мышцу, снижения уровня холестерина крови и профилактических мероприятиях при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Диета «Сердечко» обладает великолепными способностями к постепенному снижению показателей веса тела, которые играют основополагающую роль в возникновении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Не стоит забывать, что соблюдение данной диеты ни в коем случае не станет заменой полноценного медикаментозного лечения. Но в любом случае одновременное ее использование с проводимым терапевтическим лечением даст свои позитивные результаты.

Для того чтобы быстрее достичь желаемых позитивных результатов необходимо всего семь дней в месяц постараться выполнять все рекомендации диетологов и авторов диеты «Сердечко», приведенные ниже, а именно ограничить или исключить полностью употребление одних продуктов и включать как можно чаще рекомендуемые виды блюд и продуктов этой диеты.

Запрещению к употреблению подлежат следующие продукты:

• жирные сорта мяса, рыбы, все колбасные изделия, копченая и соленая рыба, рыбные консервы, рыбные палочки;
• полуфабрикаты, блюда фаст-фуда, бульонные кубики, консервированные соусы, майонез;
• жирные сорта сыра, молока, сметаны;
• чипсы, орешки, сухарики с солью;
• сахар, сладости, все сладкие кондитерские изделия;
• крепкие алкогольные напитки, пиво, кока-кола, сладкие газированные напитки.

Рекомендуемые к употреблению продукты диеты «Сердечко»:

• постные сорта мяса, белое мясо куриной грудки, нежирная морская рыба;
• нежирное молоко, кефир, молочные продукты;
• свежие фрукты и овощи, сухофрукты, семена подсолнечника и тыквы;
• ржаной и отрубной хлеб;
• свежие фруктовые и овощные соки, морсы из ягод, напиток из плодов шиповника;
• заменители сахара в небольших количествах.

Примерное меню рациона питания диеты «Сердечко»

День первый

Завтрак:

• сваренная на молоке каша из кукурузной крупы с добавлением кусочков фруктов и семян подсолнечника и льна;
• один стакан свежевыжатого апельсинового фреша.

Обед:

• овощной суп с небольшим количеством сухариков из ржаного хлеба;
• стакан ягодного морса.

Ужин:

• запеканка из нешлифованного риса с отварными на пару овощами;
• небольшой кусок отварной куриной грудки.

Перед ночным сном:

• стакан травяного чая или напиток их плодов шиповника.

День второй

Завтрак:

• ломтик ржаного или отрубного хлеба;
• 25 граммов нежирного твердого сыра;
• стакан травяного чая с небольшим количеством натурального меда.

Обед:

• два ломтика ржаного хлеба с кусочком отварной курицы;
• любые свежие овощи или салат, приготовленный на их основе.

Ужин:

• филе морской рыбы, приготовленное с овощами в пароварке;
• две небольшие картофелины, отваренные в «мундире».

Перед ночным сном:

• стакан натурального йогурта или обезжиренного кефира.

День третий

Завтрак:

• свежеприготовленный салат из фруктов с добавлением натурального йогурта и мелко измельченных грецких орехов.

Обед:

• салат из краснокочанной капусты с добавлением мелко нарезанного отварного мяса курицы и кукурузы, сдобренный оливковым маслом.

Ужин:

• спагетти из твердых сортов пшеницы с соусом из томатов и горстки семян кунжута.

Перед ночным сном:

• напиток из плодов шиповника.

День четвертый

Завтрак:

• небольшая тарелка овсяных хлопьев «Геркулес» с добавлением натурального йогурта.

Обед:

• небольшой бутерброд из ржаного хлеба с отварным филе морской рыбы;
• стакан свежего яблочного сока.

Ужин:

• отварное филе индейки;
• любые сырые овощи в неограниченном количестве.

Перед ночным сном:

• стакан травяного чая с мелиссой.

День пятый

Завтрак:

• компот из свежих фруктов;
• ломтик несоленого сыра.

Обед:

• две морковных котлеты с гарниром из картофельного пюре;
• стакан томатного сока.

Ужин:

• кусок трески, запеченный на гриле с гарниром из свежих томатов и мелко порезанной зелени укропа и петрушки.

Перед ночным сном:

• стакан натурального несладкого йогурта.

День шестой

Завтрак:

• каша из овсяных хлопьев, приготовленная на молоке с добавлением мелко порезанной кураги,  изюма и грецких орехов.

Обед:

• порция салата из отварной чечевицы и пророщенных зерен пшеницы с добавлением небольшого количества оливкового масла;
• обжаренный на гриле ломтик отрубного хлеба с кусочком нежирного твердого сыра веточкой петрушки.

Ужин:

• отварная вермишель с грибным соусом и нежирной сметаной.

Перед ночным сном:

• стакан нежирного кефира или натурального йогурта.

День седьмой

Завтрак:

• фруктовый салат с обезжиренным творогом;
• стакан несладкого черного чая.

Обед:

• филе тунца, отваренное на пару со сладкой кукурузой;
• свежий овощной салат, сдобренный оливковым маслом.

Ужин:

• фасолевая запеканка с гарниром из свежих овощей.

Перед ночным сном:

• травяной чай с добавлением чайной ложки натурального меда.