Почему вес возвращается?

Каждый, кто сидел на диете, знает, как тяжело уходит вес, и как легко он возвращается. Анорексия и булимия, желание голодать и желание объедаться, всегда идут рядом. По каким причинам это происходит? Почему так часто диеты неэффективны?

Организм – это налаженная система. И в этой системе нет режима "диета". Организм не в курсе того, по каким причинам его хозяин ни с того ни с сего решил не есть. Генетическая память воспринимает это. как голодовку, и начинает запасать вещества, меньше тратить энергии.

Если организм не получает необходимую ему пищу, начинается перестройка обмена веществ. В работу так же включаются специальные клетки, адипоциты, которые отвечают за накапливание жира. Почему накапливание? Так ведь голодовка! Мало ли что на самом деле? Может это не диета, а война началась и нужно все запасать!