
В холодные зимние месяцы человек обычно употребляют в пищу жирные, тяжелые для пищеварения продукты. Также в это время многие ведут малоподвижный образ жизни, и как следствие, имеют достаточно значительную добавку в весе. Вместе с жирной пищей в организм человека попадают токсины, которые являются потенциально опасными веществами. Вот они и способствуют возникновению интоксикации, своеобразному «загрязнению» организма и специального органа, который называют «внутриклеточный матрикс».