Автор: - На протяжении всего периода диеты употребляйте низкокалорийный хлеб. Для женщин ежедневная норма хлеба от восьми до двенадцати кусочков, а для мужчин от двенадцати до шестнадцати кусков. Низкокалорийный хлеб, содержит в одном куске не более сорока пяти калорий. В том случае, когда нет возможности приобрести низкокалорийный хлеб воспользуйтесь обычным ржаным или пшеничным из муки грубого помола с отрубями (исключается употребление белого хлеба). При этом необходимо помнить, что калорийность обычного хлеба в два раза выше низкокалорийного. Получить требуемую калорийность вы можете за счет уменьшения количества кусочков хлеба в ежедневном рационе. В этом случае их должно быть в два раза меньше.
- Четыре-пять раз на день кушайте хлеб, можно в виде бутерброда, намазывая небольшим слоем, например, икры из овощей, обезжиренным сыром или творогом, кусочком нежирной рыбы или буженины.
- Ни в коем случае не голодайте. Рекомендованное диетой ежедневное количество хлеба необходимо обязательно съедать. Кушать нужно даже в том случае, если пришло время трапезы, а вам не хочется. Это непременное правило хлебной диеты.
- Сочетать с хлебом рекомендуется любые овощи и в любом количестве. Исключение составляют только картофель, бобовые и кукуруза – эти овощи под запретом. Диета советует употреблять овощи свежими, вареными и в тешенном виде, при этом для заправки, используйте две-три чайные ложки соевого или оливкового масла.
- Обязательно хотя бы один раз за день съедайте фруктовый салат или порцию любых свежих фруктов: груш, зеленых яблок, хурмы, цитрусовых, алычи, винограда, персиков или киви. Каждый день в рационе должны присутствовать молочнокислые продукты. Минимум составляет один стакан несладкого и нежирного йогурта или кефира. Один раз в день принимайте кальций и мультивитамины.
- Три дня на неделе можно заменять один раз на день хлебную трапезу порцией мяса нежирных сортов, птицы или морепродуктов и рыбы со щедрой порцией гарнира из овощей. Не забывайте три раза на неделю включать в меню яйца.
- Хлебная диета рекомендует каждый день как можно больше выпивать жидкости от полутора до двух литров (для мужчин до двух с половиной литров). Суточная норма жидкости должна состоять в основном из очищенной воды, минералки, травяного или зеленого чая, ненаваристых бульонов, плодово-ягодного или овощного фреша.
- В категорию запрещенных диетой продуктов вошли – алкоголь, сахар, свежее молоко, масло сливочное, различные виды соусов и майонез.
Хлебная диета рекомендует в течение недели составлять меню на четыре овощных дня и на три мясных или рыбных дня.
