Никотиновая кислота принимает активное участие в процессе окисления углеводов и жиров, но ведь у каждого человека существует своя индивидуальная норма ее потребности, и поэтому ее недостаток может нанести определенный вред.
Нехватка никотиновой кислоты в организме может проявлять себя в склонности человека к повышенному увлечению выпечкой и сладостями. Для одних такие предпочтения в еде будут грозить как минимум прибавкой нескольких избыточных килограммов, а для других это станет проблемой для сохранения здоровья. Некоторые врачи и диетологи видят выход из создавшейся ситуации в приеме никотиновой кислоты. Никотиновая кислота, не принимая прямого участия в сжигании жировых отложений, содействует разложению липидов, ускорению метаболического процесса и уменьшению повышенных показателей холестерина крови. Вместе с тем, никотиновая кислота может содействовать активизации работы желудочно-кишечного аппарата и способствовать выводу вредных токсинов и шлаков из кишечника.