Автор: - Из ягод и фруктов: цитрусовые плоды, клубнику и землянику.
- Из овощей томаты, баклажаны, перец, картофель, табак, паприку.
- Продукты, которые изготовлены из белой муки.
- Запрещаются ракообразные, моллюски, икра, селедка, анчоусы. Рыбу нельзя запекать в сухарях или кляре, употреблять в маринованном или копченом виде.
- Исключается птица жирных сортов. Птицу нельзя подавать жареную, запеченную или копченую.
- Любое мясо и изделия из него, субпродукты.
- Все молочные продукты, которые содержат большой процент жирности.
- Исключаются дрожжи и продукты, приготовленные на дрожжах.
- Кофе рекомендуется без кофеина не больше 3х чашек в течение дня.
Очень важно запомнить правило, которое гласит, что некоторые продукты нельзя употреблять вместе, а необходимо съедать их отдельно друг от друга.Например:
- Каши, хлеб нельзя соединять с фруктами.
- Молочные продукты не объединяют с плодами цитрусовых и их соком.
- Изделия с белой муки не употребляют вместе с любыми фруктами.
- Молоко, сливки, сахар не добавляют в чай или кофе.
- Кислотообразующие продукты в одном и том же блюде.
Доктор Пегано рекомендует во время диеты соблюдать режим. Очень важен также эмоциональный настрой человека, который позитивно влияет на результаты диеты.