Блюда из хурмы
Автор: Мы привыкли употреблять эту ягоду в свежем или вяленом виде. Однако на Востоке - она главная героиня в выпечке и десертах. Ее смешивают с мукой и водой и получают начинку для сладких пирогов. Распространены варенья, джемы и желе. ...
Метка: Калорийность хурмы
Необычные факты о хурме
Причина вяжущего эффекта - высокое содержание танина во время созревания. Поэтому это свойство отсутствует у поспевших плодов. Спелую хурму можно хранить в морозилке в течение 6 месяцев. За это время она не потеряет ...
Калорийность хурмы
Калорийность хурмы на 100г составляет 67 ккал. В среднем вес одной ягоды - 250г. Таким образом, калорийность 1 хурмы — 168 ккал. Из-за большого содержания легкоусвояемых сахаров (25%) хурма ...
Калорийность хурмы, полезные свойства
В мире существует порядка 500 сортов хурмы. Хурма - лидер по содержанию натрия, магния, калия, кальция и железа. Это обуславливает более десятка полезных свойств: Бета -каротин, который и объясняет ...