На что влияет жирность кефира

Процентное содержание жирности в кефире влияет не только на его калорийность. Так, при заболеваниях почек желательно отдать предпочтение обезжиренному или 1-% ному напитку, способному привести к мочегонному эффекту. Несмотря на символическую разницу …

 Как улучшить вкусовые качества кефира

Несмотря на то, что кефир сам по себе считается полноценным продуктом, его ежедневное употребление в пищу можно слегка разнообразить. Любимая всеми окрошка может быть приготовлена не на привычном хлебном квасе, а именно на …

Полезные свойства кефира

Кефир содержит особые молочнокислые бактерии, которые нормализуют процесс пищеварения и не допускают развитие гнилостной флоры в кишечнике. Быстро очищает организм от шлаков и токсинов, в кратчайшие сроки избавляет от дисбактериоза. Является …

Калорийность кефира, полезные свойства

Кефир – легкоусвояемый кисломолочный напиток, идеально сохраняющий всю пользу и целебные свойства исходного продукта. Доля его жирности может варьироваться от минимальной в 0,01 % до стандартной в 3,2 %. Гораздо реже можно …