Постулаты диетической кухни базируются на двух основных правилах:
Исключение из повседневного рациона продуктов, запрещенных диетическим питанием. Способах приготовления диетической пищи. В зависимости от применения различных комбинированных и дополнительных методов температурного воздействия на продукты питания, улучшаются их вкусовые ...