Автор: 1. Белки в количестве 80 г, где 50–55% животного происхождения, жиры 70–80 г, из них 35% растительные, углеводы – 350–400 г, где 50 г сахара. Калорийность диеты составляет 2400–2500 ккал.
2. Этот состав для людей с избыточным весом. Количество белков и жиров точно такое, как в первом варианте. Количество употребляемых углеводов уменьшается до 250 – 300г, сахар полностью исключается. Соль показана массой 8–10 г, холестерин – 300 мг. Объем жидкости свободной составляет 1,2 л. Энергетическая ценность диеты 1900- 2100 ккал.
Прием пищи в день небольшими порциями до 5 раз.
