Автор: Существует несколько видов кабачка. Темно-зеленый и зеленый еще называют цукини. Также встречаются желтые и почти белые плоды. Самыми полезными считаются молодые кабачки, однако и в течение длительного хранения овощи сохраняют свои лучшие свойства:
- Диетический продукт, богатый витаминами даже при длительном хранении
- Активизируют работу желудка и кишечника
- Благодаря содержанию магния и калия – питают сердечную мышцу
- Повышают иммунитет за счет витаминов С, В1, В3
- Спасают от отеков, выводя из организма лишнюю жидкость
- Уменьшают проявления целлюлита за счет выведения воды