Если спросить у людей, какое главное правило в здоров питании? И как правило люди отвечают, что нельзя употреблять жареную пищу. Действительно ли это так? Конечно да, если в сковороду лить растительного масла столько, сколько хочется. В таком случае в ней может оказаться и 1000 килокалорий и даже 1200 килокалорий. Для поджарки лука, морковки и других овощей достаточно небольшое количество растительных жиров. Плавающая зажарка в жире – это удар по вашему здоровью. Картофель в вареном виде сидящим на семейной диете разрешен, но жареную его ипостась мы вам рекомендуем употреблять один раз в месяц. И что очень важно, самое ценное у хозяйки на кухне – это посуда с антипригарным покрытием.