Сыроедение и похудение

Доказано, что сыроедение способствует процессу похудения и нормализации веса тела, укреплению мышц. Знаменитый австралийский натуропат К. Джеффри в авторском издании «Естественная пища» (1974 г) составил ориентировочный ежедневный рацион сыроеда в процентном соотношении. Общий вес суточной нормы продуктов должен быть ориентировочно 1,5 кг.

Рацион питания начинающего сыроеда для похудения выглядит следующим образом:

• 50% рациона составлять должны сырые фрукты и ягоды, исключением являются бананы;
• 35% рациона составляют сырые овощи, исключение – картофель;
• 10% рациона – зерновые продукты, бобовые культуры, картофель и бананы. Данные продукты разрешается употреблять после минимальной тепловой обработки или в сыром виде.
• 5–10% рациона составляют сухофрукты, орехи, семечки, молочные продукты, яйца и мед;
• 1% рациона составляет репчатый лук, соки из фруктов, чеснок, растительное масло, соль и приправы;
• вареные овощи, кроме капусты, показаны 1–2 раза на протяжении недели, при условии не длительного их нагревания;

Сыроедение способствует похудению, так как рацион состоит только из сырых натуральных продуктов. Сырую пищу растительного происхождения очень трудно переесть. Энергетическая ценность вышеизложенных продуктов, из меню сыроеда для похудения, составляет от 700 до 1400 ккал в сутки. Этот показатель соответствует диетам, которые применяются в современной диетологии для лечения ожирения.

Предлагаем примерное суточное меню сыроедения для похудения.

На завтрак: домашний «живой» йогурт, фруктовый салат с добавлением измельченного миндаля, семечек из тыквы, ростков пшеницы, кокосового крема или молока.

На обед: салат из томатов, желтого перца, пророщенной чечевицы, зеленых листовых овощей, бобовых, красного лука. Салат можно заправить оливковым маслом.

На ужин: суп на основе сырых овощей, домашний сыр с добавлением семян подсолнечника, одно авокадо, шербет из бананов и свежей малины.

Питье: молоко из кокоса, чистая вода, любые свежие соки.

Японский ученый, автор одной из самых эффективных систем оздоровления, профессор Кацудзо Ниши рекомендует людям, которые еще полностью не перешли на сыроедение, после принятия пищи принимать воздушные ванны или контрастный душ. При использовании сыроедения для похудения важно сочетать отварную пищу со свежими овощами и фруктами. При этом в рационе сыроедения для похудения свежих сырых продуктов необходимо в 3 раза больше, чем отварных продуктов.

Суточное меню сыроедения для похудения:

Завтрак: сырые сезонные фрукты: 2–3 шт. апельсин или 200 г винограда, яблоко. Можно свежие фрукты сочетать с сухофруктами, которые были заранее замоченными.

Обед: салат из сырых овощей с зеленью, которые натерли или мелко измельчили. Можно салат заправить любым растительным маслом. Сырые овощи разрешается заменить кислыми фруктами или ягодами, добавив к ним около 100 г любых орехов или семян масличных культур.

Ужин: салат из овощей. Овощи  можно заменить фруктами, как на завтрак.

Согласно известной «Системе здоровья» созданной Кацудзо Ниши в 1936 г.,  день лучше начинать с употребления сочных фруктов в сыром виде с кожурой и семенами. Не желательно выжимать из них сок. В зимнее время при сыроедении для похудения можно сырые фрукты заменить замоченными сушеными.

Летом заготовьте на зимний период сныть, крапиву и другие дикоросы. В салаты добавляйте смолотые в порошок ягоды и семена, а также сушеную зелень. Целесообразно в сыроедении для похудения использовать миндаль и  2–3 г цветочной пыльцы за один прием. Свежие овощи можно сочетать с небольшим количеством растительных масел, а фрукты и сухофрукты с медом.

Многим людям будет сложно привыкнуть к такому режиму питания. Для этого необходимо пересмотреть и изменить свои кулинарные привычки. Однако у вас отпадает необходимость готовить пищу и постоянно подсчитывать калории.

Предлагаем некоторые советы желающим похудеть с помощью сыроедения:

1. На сыроедении похудение происходит при условии выполнений всех его правил. Кроме того, если вы позволите себе обычную пищу, то появится риск заболеваний пищеварительной системы.
2. Сыроедение для похудения в мягкой форме способствует очищению вашего организма. Кушать можно сырые продукты без строгих ограничений.
3. С помощью сыроедения можно решить проблему активности кишечника, и помочь ему выполнять свои функции наилучшим образом.
4. В отличие от отварных продуктов, сырая пища быстрее насыщает организм. Например, три запеченных яблока и три сырых яблока насытят организм по-разному.
5. Люди, которые потребляют овощи и фрукты, реже болеют. Сыроедение способствует не только похудению, но и помогает восстановить хорошее самочувствие.
6. Для начинающих лучше всего применять сыроедение для похудения в летний или осенний периоды, когда фрукты, овощи и зелень разнообразна и доступна.

Использование системы сыроедения для похудения требует большой силы воли и умения изменить свои кулинарные привычки.