Автор: Завтрак: сырые сезонные фрукты: 2–3 шт. апельсин или 200 г винограда, яблоко. Можно свежие фрукты сочетать с сухофруктами, которые были заранее замоченными.
Обед: салат из сырых овощей с зеленью, которые натерли или мелко измельчили. Можно салат заправить любым растительным маслом. Сырые овощи разрешается заменить кислыми фруктами или ягодами, добавив к ним около 100 г любых орехов или семян масличных культур.
Ужин: салат из овощей. Овощи можно заменить фруктами, как на завтрак.
Согласно известной «Системе здоровья» созданной Кацудзо Ниши в 1936 г., день лучше начинать с употребления сочных фруктов в сыром виде с кожурой и семенами. Не желательно выжимать из них сок. В зимнее время при сыроедении для похудения можно сырые фрукты заменить замоченными сушеными.
Летом заготовьте на зимний период сныть, крапиву и другие дикоросы. В салаты добавляйте смолотые в порошок ягоды и семена, а также сушеную зелень. Целесообразно в сыроедении для похудения использовать миндаль и 2–3 г цветочной пыльцы за один прием. Свежие овощи можно сочетать с небольшим количеством растительных масел, а фрукты и сухофрукты с медом.
Многим людям будет сложно привыкнуть к такому режиму питания. Для этого необходимо пересмотреть и изменить свои кулинарные привычки. Однако у вас отпадает необходимость готовить пищу и постоянно подсчитывать калории.
