Необходимо довести до состояния кипения свежее молоко, затем добавить в кастрюлю немного свежевыжатого лимонного сока, перемешать и снять с огня. Приготовленная сыворотка начнет сразу же отделяться от получившейся стровороженной массы. Затем откиньте содержимое кастрюли на дуршлаг, который предварительно застелите отрезком марлевой ткани.
Продолжительность диеты на молочной сыворотке составляет всего семь дней.