Рацион питания финской диеты составлен на принципах:

  • снижения суточной калорийности питания;
  • исключения или ограничения потребления некоторых продуктов;
  • увеличения количества в ежедневном меню морепродуктов, свежих овощей и фруктов;
  • увеличения количества потребляемой жидкости до двух литров в сутки.