Пример меню для диеты № 1Б.

1-й завтрак: паровой омлет из 2 яиц, манная молочная каша, молоко.

2-й завтрак: стакан молока.

Обед: суп протертый молочный рисовый, мясное паровое суфле с картофельным пюре, яблочное желе.

Полдник: отвар из шиповника, сухарики.

Ужин: творожное суфле паровое, кисель из фруктов.

На ночь: стакан молока.