Примерный состав меню рациона питания корейской диеты на одну неделю

День первый

Завтрак:

• порция свежего овощного салата из белокочанной капусты и моркови в количестве 200 граммов.

Обед:

• четыре-пять десертных ложек отварного или приготовленного на пару риса в количестве 150 граммов;
• порция овощного салата из свежей моркови с добавлением небольшого количества оливкового масла в количестве 200 граммов.

Ужин:

• порция отварной или приготовленной в пароварке морской рыбы в количестве 200 граммов;
• небольшой ломтик зернового хлеба;
• несколько листьев шпината и зеленого салата.

День второй

Завтрак:

• две гренки, приготовленных из черного хлеба;
• порция овощного салата из свежей моркови с добавлением небольшого количества растительного масла в количестве 200 граммов.

Обед:

• порция свежего овощного салата, приготовленного из белокочанной капусты, моркови, листьев сельдерея, шпината и салатных листьев с небольшим количеством кукурузного масла в количестве 200 граммов;
• порция сезонных тушеных овощей;
• небольшой ломтик ржаного или зернового хлеба;
• один большой стакан свежего яблочного сока.

Ужин:

• четыре столовых ложки отварного или приготовленного на пару риса 100 граммов;
• один большой мандарин или грейпфрут.

День третий

Завтрак:

• порция свежего фруктового салата, приготовленного из яблок, груш, бананов и апельсинов в количестве 200 граммов;
• 200 граммов свежеприготовленного апельсинового или сливового сока.

Обед:

• 200 граммов отварной спаржи;
• порция свежего овощного салата из белокочанной капусты с небольшим количеством лимонного сока 200 граммов;
• небольшой ломтик ржаного хлеба.

Ужин:

• порция грибов, обжаренных на небольшом количестве оливкового масла;
• две небольших картофелины, запеченные на гриле или в духовке.

День четвертый

Завтрак:

• две маленьких гренки, приготовленные из зернового хлеба;
• один банан или грейпфрут;
• один стакан свежего яблочного сока.

Обед:

• 100 граммов отварных креветок;
• 250 граммов отварной спаржи с добавлением листьев базилика;
• одно большое яблоко;
• небольшой кусочек отрубного хлеба.

Ужин:

• две небольших картофелины, запеченные в духовом шкафу или на гриле;
• 200 граммов отварной или приготовленной в духовке нежирной морской рыбы;
• небольшое количество отварной морской капусты;
• кусочек черного хлеба.

День пятый

Завтрак:

• маленькая порция рисовой каши, сваренной на воде;
• 100 граммов отварной куриной грудки без кожи.

Обед:

• порция свежего овощного салата из белокочанной капусты с небольшим количеством морской капусты;
• 150 граммов отварной морской рыбы с маленьким кусочком лимона.
• маленький кусочек отрубного хлеба.

Ужин:

• порция свежего овощного салата из белокочанной капусты, моркови, листьев салата и шпината с добавлением небольшого количества растительного масла 200 граммов.