Первый вариант
- один литр обезжиренного кефира;
- два килограмма свежих яблок.
Второй вариант
- один литр обезжиренного кефира;
- 300 граммов нежирного творога.
Третий вариант
- один литр обезжиренного кефира;
- 150 граммов белого мяса куриной грудки;
- два отварных яйца.
Четвертый вариант
- один литр обезжиренного кефира;
- 150 граммов нежирного творога;
- три апельсина или два грейпфрута.
Пятый вариант
- один литр обезжиренного кефира;
- 200 граммов отварного белого мяса куриной грудки или четыре отварных куриных белка.
Когда величина избыточного веса невысока, то продолжительность второго этапа микс-диеты может быть сокращена на два дня. Но, в то же время, какое-либо включение в рацион питания других продуктов дополнительно или увеличение употребляемых порций строго запрещается.
Продолжительность третьего этапа микс-диеты составляет двадцать дней. На протяжении этого отрезка времени допускается выполнять принцип чередования. В течение первый двух дней необходимо питаться белками, а в течение последующих двух дней употреблять пищу углеводистого типа, затем такое чередование продолжается и дальше. После нескольких этапов чередования следует устроить один или два, по желанию, разгрузочных дня.