Автор: День первый
Первый завтрак:
- порция овсяной каши, приготовленной на воде или на обезжиренном молоке с добавлением мелко нарезанных инжира, кураги, чернослива, двух ядер грецкого ореха;
- маленькая булочка, испеченная из цельнозерновой муки;
- один стакан мятного чая с добавлением небольшого количества натурального меда.
Второй завтрак:
- одна чашка какао, приготовленного их обезжиренного молока;
- один банан.
Обед:
- две средних картофелины, запеченных в духовом шкафу;
- порция икры, приготовленной из баклажан, томатов и сладкого перца;
- большая порция свежего овощного салата, приготовленного из белокочанной капусты, сладкого перца, огурца и огородной зелени.
Полдник:
- одно большое яблоко или груша.
Ужин:
- порция овощного рагу из любых овощей.
Перед ночным сном:
- один стакан нежирного кефира или натурального йогурта.
День второй
Первый завтрак:
- порция свежего фруктового салата из любых фруктов с добавлением натурального несладкого йогурта;
- один стакан настоя из плодов шиповника с добавлением одной чайной ложки натурального меда.
Второй завтрак:
- один стакан обезжиренного кефира;
- одно галетное печенье.
Обед:
- небольшой кусок отварной куриной грудки без жира и кожи;
- порция свекольника;
- свежий салат из любых овощей с добавлением небольшого количества растительного масла.
Полдник:
- 200 граммов свежего морковно-яблочного сока.
Ужин:
- два голубца с овощной начинкой;
- порция свежего овощного салата, приготовленного из любых овощей с добавлением ростков пшеницы.
Перед ночным сном:
- три замоченных в кипяченой воде плода чернослива;
- чашка травяного чая с мелиссой.
День третий – разгрузочный
Первый завтрак:
- 150 граммов отварной свеклы с добавлением небольшого количества оливкового масла.
Второй завтрак:
- 250 граммов свежего салата из капусты, огородной зелени и сока лимона.
Обед:
- 200 граммов отварной свеклы с добавлением небольшого количества оливкового масла;
- 400 граммов свежего салата из капусты, огородной зелени и сока лимона;
- два яблока.
Полдник:
- одна морковь и яблоко.
Ужин:
- 150 граммов свежего салата из капусты с добавлением небольшого количества оливкового масла;
- одно яблоко.
День четвертый
Меню рациона питания четвертого дня полностью повторяет рацион питания первого дня алкалиновой диеты.
