Автор: Несмотря на главный недостаток майонеза – его калорийность, он обладает и полезным воздействием на организм, конечно, если состав прозрачен. Майонез полезен благодаря следующими свойствам:
- способствует выработке желудочного сока;
- содержание масла насытит организм необходимыми витаминами E, F и бета-каротином;
- лецитин благотворно скажется на печени и нервной системе;
- майонез восполнит недостаток витаминов PP, A и B.
