Согласно мифам, вегетарианство – это дорого. На самом деле, это может позволить себе каждый человек. Более того, по оценкам, вегетарианская диета позволяет ежегодно экономить около четырех тысяч долларов. Именно в целях экономии Бенджамин Франклин стал приверженцем вегетарианства.
Сыр, яйца, сметана, зерновые продукты, всегда были дешевле мяса. На данный момент это самые доступные продукты, которые можно найти в любом регионе.
Для подтверждения этой информации достаточно вспомнить, что в колбасу для экономии часто добавляют сою, а не мясо, так как она дешевле.