К чему подавать пиво

Пиво подают не теплым и не слишком холодным, для разных сортов рекомендуется различная температура, которая колеблется от 5 °C до 12 °C. Знатоки идеальной температурой считают 6–8 °C.

Для большего наслаждения пенным напитком его следует разливать по бокалам или кружкам из стекла, керамики или фарфора, форма посуды должна иметь характерную особенность – сужаться к верху, внутренняя поверхность должна быть гладкой.

Подают пиво практически к любым блюдам:

• жирному жареному, копченому или тушеному мясу, дичи;
• сырным закускам;
• колбаскам и сосискам;
• овощам в кляре, обильно приправленным специями и зеленью;
• ко всем видам морепродуктов.

Но, конечно же, вне конкуренции соленая рыбка (вяленая, копченая, сушеная, маринованная).