Банан – признанный источник серотонина, отвечающего за хорошее настроение. За счет содержащихся витаминов банан является незаменимым продуктом при высоких нагрузках, как умственных и эмоциональных, так и физических. В недозрелых (зеленоватых) бананах сохранены витамины, а количество сахарозы меньше, поэтому на диете рекомендуется употреблять недозрелые бананы, которые дольше перевариваются и дают чувство сытости на несколько часов.