Автор: Гречка – очень ценный и полезный продукт, который является рекордсменом среди круп по содержанию в нем железа. В состав гречки также входит йод, много аминокислот, минералов. Кроме этого, гречневая каша относится к группе продуктов с показателем низкого гликемического индекса. В связи с этим, гречка способна на долгое время насыщать наш организм и быстро восстанавливать потерянные силы.
В гречке сдержится значительное количество пищевых волокон, которые способствуют очищению кишечника, восстановлению нарушенной микрофлоры и улучшению процесса пищеварения. Именно по этой причине гречка является основным компонентом многих известных диет.
Стоит заметить, что некоторые женщины комбинируют разгрузочный день на гречке с кефирной диетой. В результате таких смелых экспериментов вероятно возникновения расстройства желудка. Поэтому перед началом разгрузки, посоветуйтесь со специалистом о возможных последствиях после различных сочетаний продуктов.
