Автор: - редька и хрен отлично сочетаются с орехами, особенно с земляным орехом;
- запах лука исчезнет, если его соединить с тертым яблоком;
- укроп, петрушка и тмин смягчают привкус капусты;
- резкость лимонного сока гасит настой льняного семени;
- при добавлении сока ягод и фруктов исчезает терпкость свеклы;
- с орехами сочетается кислота томатов;
Запомните, что перейти к вегетарианству, никогда не поздно. Даже если у вас не получится длительное время корректировать вкусовые пристрастия, то и тот короткий период, который вы питались по вегетарианской диете, пойдет вам только на пользу.
