
Балерин диета основана на балансе в питание жиров, углеводов и белков. Основу диеты балерин составляют углеводы. Это в первую очередь овощи, фрукты, крупы и злаковые культуры. Углеводы дают возможность переносить постоянные физические нагрузки и репетиции. Потом в диету балерин включается пища белкового происхождения. Это обязательно мясо и рыба нежирных сортов и обезжиренные молочные продукты. Белки в питании выполняют строительную функцию, и необходимы для укрепления опорно-двигательного аппарата балерин. Жиры в меню диеты балерин присутствуют в виде масел растительного происхождения и жирной морской рыбы, которую можно кушать в течение недели не больше двух раз.
Связки у балерин становятся эластичными только благодаря жирам.