В первый день цикла – белковый
Любое мясо нежирных сортов – телятина, говядина, свинина; мясо птицы – грудка курицы, индейки или кролик. Морская рыба и морепродукты. Яйца. Обезжиренные кисломолочные продукты. Бульон на обед один стакан. Любой ассортимент овощей, исключение составляет картофель. К обеденному меню разрешен небольшой кусочек хлеба (из муки грубого помола).
Во второй день цикла – крахмальный
Рекомендованы любые бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя и др.) и злаковые (гречка, рис, пшенка, перловка и др.). Бульон из овощей. Любой ассортимент овощей, в том числе и картофель. К обеду можно съесть маленький кусочек хлеба из муки грубого помола.
В третий день цикла – углеводный
Любые каши (гречневая, рисовая, ячневая и др.). Мучные и хлебобулочные изделия (макароны, крекеры, блины, выпечка без дрожжей, молока и яиц). Овощи в ассортименте, овощные подливы и специи. На ужин разрешены сладости – маленькая порция мороженого или три штуки печенья (можно горсть мелкого). Непременно полоска черного шоколада.
В четвертый день цикла – витаминный
Любой ассортимент фруктов овощей (свежих или тушеных). Сухофрукты (распаренные в воде). Любые семечки и орехи – порция не более 25 грамм. Овощной и фруктовый фреш.
Как показывает практика такой системный подбор продуктов и рацион раздельного питания, дают хороший результат потери и удерживания желаемого веса.
Придется обязательно чем-то поступиться, например, убрать котлеты и хлеб и заменить их низкокалорийным салатом из овощей.
Справедливости ради сказать – метод раздельного питания одобрен далеко не многими специалистами – диетологами. Много споров и дискуссий породила эта теория в ученых кругах. Проанализировав меню девяностодневной диеты, мы видим попытку разделить белковую и углеводистую пищу и т.д., но при этом состав самих продуктов уже является симбиозом белков, жиров и углеводов (зерновые и бобовые, семена и орехи, мясомолочные продукты и др.). И конечно полным нонсенсом является присутствие в диете шоколада, сыра, пирожных и т.п. Физиология пищеварения человеческого организма не противоречит смешанному питанию, а потому утверждение авторов данной диеты, что совмещение углеводов и белков губит нас, звучит крайне неубедительно.
Не удивительно, что девяностодневная диета (раздельного питания) так притягивает к себе интерес любителей сладкого, ведь в каждом четырехдневном цикле разрешается употреблять десерт. Те, кого привлекает это обстоятельство, просто попались на приманку. Ведь любой низкокалорийный рацион питания позволит вам в определенном количестве кушать сладости. Но куда важнее чтобы калорийность рациона сочеталась с его полезностью для вашего организма. Введение в рацион сладких, мучных и хлебобулочных продуктов питания помогает избегать стрессов и срывов в жестких диетах.
Особый интерес представляет собой цикличная замена рациона питания.
Что бы достичь такого эффекта можно не садиться на диету – просто чередуйте калорийность вашего рациона питания. Например, в будничные дни калорийность меню составит 1200 килокалорий, то в выходной день позвольте 1500 килокалорий. Один-два раза в неделю проводите разгрузочные дни с рационом не более 900 килокалорий.
А еще, можно просто поменять привычное для вас меню. Как вариант, овощные супы на мясном бульоне замените кашами. Нет необходимости соблюдать строгую цикличность – просто измените меню, если процесс потери веса замедлился.
Должное внимание нужно уделять физическим нагрузкам. Союз физической активности и правильного низкокалорийного рациона питания позволяет добиться наилучшего результата в снижении веса. Нельзя всю жизнь поддерживать стройную фигуру одними диетами, непременно займитесь любым видом спорта. Плавание, пробежки, аэробика, фитнес и даже просто прогулки на свежем воздухе (быстрым шагом) помогут не только похудеть. Посильное занятие спортом оздоровит организм, улучшит настроение, привнесет в вашу жизнь разнообразие и новые эмоции.