Меню на каждый день недели

Для вашего удобства приводит пример меню на неделю, содержащего разрешенные диетой блюда и рецепты: 1 день завтрак: рисовая каша, чай с молоком, сыр второй завтрак: запеченные в духовке или приготовленные в пароварке яблоки обед: картофельная …

Отзывы

Сергей: «Стал придерживаться диеты №1 после обострения язвы. Из мяса я ел в основном говядину отварную практически весь первый месяц, редко кролика. На второй месяц начал добавлять отварную нежирную …

Список запрещенных и разрешенных продуктов

Подробнее, о том, что можно кушать в условиях диеты №1: Хлеб вчерашней выпечки из муки высшего и 1-го сорта или подсушенный; сухое печенье, бисквит; печеные пирожки, булочки, с постной начинкой не чаще 1–2 …

Описание диеты

Диету №1 по Певзнеру назначают в период выздоравления после обострения болезней желудка и двенадцатиперстной кишки, или после операции. Поскольку язва, острый и хронический гастрит, панкреатит, бульбит двенадцатиперстной кишки провоцируются, в том числе, …

Советы и рекомендации

Чтобы питание не только не нанесло вред, но и способствовало выздоравлению, необходимо строго соблюдать следующие правила: Способ обработки продуктов – варка или приготовление на пару, допускается запекание без образования корочки; Пищу …

Диета 1 стол: меню на неделю, рецепты

Диета, назначаемая в период восстановления после обострения болезней желудка, носит название «медицинская диета – стол №1». Это специализированное диетическое питание, разработанное основоположником диетологии М.И.Певзнером, направлено на восстановление функций желудка и двенадцатиперстной …