Чернослив в кулинарии

Чернослив можно есть как в качестве самостоятельного лакомства без каких-либо добавок, так и сочетая с различными мясными блюдами, десертами, выпечкой, кондитерскими изделиями. Сухофрукты идеально подходят к мясу птицы, придавая ему сочности, отлично сочетаются …

Некоторые факты о черносливе

Необыкновенно питательный и вкусный чернослив является символом английских кулинарных традиций, более того, без него не обходится ни один завтрак самой королевы. Для получения 1 кг черных сухофруктов требуется 5 кг свежих …

Польза чернослива

Благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и минералов чернослив благотворно влияет на иммунитет, кроветворение, способствует активной борьбе со свободными радикалами, повышает работоспособность. Сушеный фрукт незаменим в рационе «худеющих» людей, поскольку …

Польза и вред супов

С одной стороны, супы весьма питательны, но все же менее калорийны, чем вторые блюда (особенно жареные). Эти блюда поставляют в организм человека необходимое ему количество энергии, стимулируют обмен веществ, быстро усваиваются, …

Калорийность супов, полезные и вредные свойства

На чем только в разных странах не готовят супы: на вине и шампанском, на пиве, на рассоле, на фруктовых и овощных соках и даже на крови смешанной с уксусом. А какие ингредиенты: мясо бегемота, живые летучие мыши, копыта …

Йогурт в кулинарии

Чтобы поесть гарантированно натуральный йогурт, можно приготовить его дома самостоятельно, для чего следует купить овечье или коровье молоко и готовый кисломолочный продукт в магазине для закваски, убедившись, что его срок хранения не превышает …