Автор: Завтрак:
- порция мюсли с добавлением обезжиренного молока с добавлением небольшой горстки мелко измельченных грецких орехов;
- один стакан несладкого зеленого чая.
Обед:
- порция супа из рисовой крупы;
- свежие или тушеные овощи в неограниченном количестве.
Ужин:
- порция горячего винегрета.
Перед ночным сном:
- 200 граммов нежирного кефира.
Рецепт приготовления горячего винегрета
Необходимые ингредиенты:
- две свежих свеклы;
- две картофелины;
- одна головка репчатого лука;
- две моркови;
- один соленый огурец;
- квашеная капуста – по вкусу;
- небольшой пучок огородной зелени;
- растительное масло;
- кипяток соленый – половина стакана.
Способ приготовления.
Все свежие овощи необходимо мелко порезать, опустить их в емкость с кипящей водой и кипятить смесь в течение десяти минут. Укутать кастрюлю полотенцем и оставить настаиваться в течение 15 минут. Перед подачей на обеденный стол следует добавить мелко нарезанную огородную зелень и небольшое количество любого растительного масла. Употреблять винегрет рекомендуется в горячем виде.
Винегретная диета очень полезна и рекомендуема к использованию почти всем, у нее практически не существует противопоказаний. Ингредиенты винегрета способны улучшить функционирование желудочно-кишечного аппарата. Употребление свеклы способно улучшить метаболические процессы организма, морковь богата большим содержанием витамина С и каротина, ее регулярное включение в рацион питания способно улучшить зрение даже у людей пожилого возраста.
