Морковь нужно тщательно вымыть, почистить, натереть на терке. Лук и томат мелко измельчить. Красную рыбу следует нарезать порционными кусочками. Все составляющие компоненты рагу помещаем в емкость и ставим на 35 минут в пароварку. За 5 минут до окончания приготовления блюда необходимо добавить в него специи и йодированную морскую соль.