Автор: 
Осень – пора изобилия свежих овощей, фруктов и бахчевых. Отличное время витаминизировать свой рацион питания и организовать разгрузочные дни или, например, сесть на недельную арбузодынную диету.Существует множество вариантов овощных и фруктовых диет. Предлагаем вам оригинальную диету (разгрузочные дни) включающую в меню бахчевую культуру – арбуз плюс дыню.
На первый взгляд дыня и арбуз, очень разные, особенно отличаются их вкусовые качества. На самом деле у них много общих показателей. Несмотря на их сладкий вкус (в их составе содержатся сахара) эти бахчевые низкокалорийные.
Арбуз и дыня, очень сочные ягоды (состоят почти на девяносто пять процентов из воды). Продукты с такими показателями идеально подходят для диет и разгрузочных дней. Содержащиеся в дыне и арбузе пектины, избавляют организм от токсичных веществ и шлаков, а так же положительно воздействуют на пищеварительную систему.
В арбузах совершенно отсутствуют жиры, зато присутствуют витамины (А, В, С, РР и др.), большое количество микроэлементов и клетчатки. Арбузы обладают хорошим мочегонным, небольшим желчегонным и слабительным эффектом, а так же усиливают щелочные реакции в организме.
Дыня (семейство тыквенных), в зрелых плодах содержит каротин (провитамин А), витамин С, сахара, пектины, микроэлементы, клетчатку. Отлично чистит организм и даже борется с «плохим» холестерином. Улучшает состояние кожного покрова и волос. Благодаря присутствию в ней каротина, повышает гемоглобин. Дыню иногда называют «плодом радости» из-за наличия в ней серотонина (гормона хорошего настроения). Но при всем при этом, дыня тяжело усваивается и даже несовместима с некоторыми продуктами.
