Арбуз богат на антиоксиданты, которые не дают депрессиям и уныния победить нас, а также с патогенными микроэлементами.
К тому же, в арбузе есть:
- витамины группы В (тиамин, рибофливин, фолиевая кислота — способствующая нужному росту организма, переработке белков и строению РНК и ДНК, что важно для молодых мам,
- каротин, что улучшает зрение,
- аскорбиновая кислота,
- кальций для опорно-двигательной системы,
- фосфор и железо,
- магний, который способствует усвоению всех полезных для организма компонентов,
- ликопин, что замедляет процесс старения организма.
А есть ли вред от арбуза? К сожалению, да. Но нет от самой ягоды, а от содержания в ней нитратов. Всему виной деятельность человека. Потому наилучший арбуз тот, который вырос на вашей грядке.