Холодный суп из свеклы

Холодный суп из свеклыНеобходимые продукты:
  • одна свекла средней величины;
  • яблочный уксус – две столовых ложки;
  • два свежих огурца;
  • два куриных яйца;
  • зеленый лук – 30 граммов;
  • зелень укропа и петрушки – 60 граммов;
  • отварная говядина – 200 граммов;
  • обезжиренный кефир – 250 граммов;
  • соль и перец по вкусу.