На завтрак в 8:00 час: одна чашечка зеленого чая или натурального кофе (по желанию одна чайная ложка сахара).
На второй завтрак в 11:00 час: одно вареное куриное яйцо; горсть сушеного (распаренного) чернослива или такое же количество кураги.
На обед в 14:00 час: отварного или запеченного мяса нежирный сортов (200 г); овощной салат (из любых свежих овощей и зелени) заправленный одной чайной ложкой растительного масла; один любой фрукт или 100–150 г ягод.
На полдник в 17:00 час: нежирного твердого сыра (30 г), один любой фрукт (кроме винограда и банана).
На ужин в 20:00 час: один стакан обезжиренного кисломолочного продукта (ряженка, йогурт, кефир, простокваша и др.)
В рационе восточной диеты присутствует минимальное количество жиров, и абсолютно отсутствуют мучные и зерновые продукты. Зато диета содержит достаточное количество белковой пищи (яйца и мясо птицы и др.), витаминов и живой клетчатки (фрукты, ягоды и овощи), кальция и фруктозы (кисломолочные продукты и сухофрукты). Восточная диета разрешает, в виде исключения, при не покидающем чувстве голода на ночь один стакан обезжиренного молочнокислого напитка. А так же рекомендует для разнообразия рациона чередовать ассортимент овощей в салатах, фруктов и ягод.
Диета абсолютно исключает соль, но разрешает употреблять в приготовлении блюд различные натуральные специи и травы: куркуму, всевозможные виды перца, кориандр, шафран, пряные сушеные травы и др. Запрещены любые сладости в течение дня, кроме завтрака – утром разрешается одна-две чайные ложечки сахара. Исключается все жаренное, копчения и соления. Блюда из мяса можно отваривать, запекать или тушить без дополнительных жиров, а еще готовить на гриле.
Восточная диета не имеет противопоказаний, исключение может составлять индивидуальная непереносимость некоторых продуктов входящих в меню. Восточная диета отличается своей простотой и доступностью, но в любом случае злоупотреблять диетой не стоит. Ваш организм в течение десяти дней не будет получать жиры и углеводы, и поэтому запрещается увеличивать продолжительность диеты или проводить ее чаще рекомендуемых сроков.