Автор: Исключение из рациона продуктов с глютеном влечет серьезные изменения, и организму потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к новому рациону.
Есть множество полезных и вкусных продуктов без глютена, которые можно употреблять без ущерба для здоровья.
Список разрешенных продуктов:
- Мясо, рыба и птица;
- Яйца;
- Молочные продукты, за исключением творога и сыра;
- Овощи и фрукты;
- Семечки и орехи;
- Бобовые;
- Рис, гречка, пшено;
- Овес при наличии маркировке на пачке «не содержит глютен»;
- Кукуруза;
- Картофельная мука;
- Тапиока.