Входящий в состав свеклы бетаин (вещество, регулирующее жировой обмен в организме) – делает ее незаменимой в рационе диетического питания. Те кто, предпочел для себя десятидневную свекольную диету, не только избавились от пяти лишних килограммов веса, но и существенно оздоровили и укрепили свой организм. Свекла отлично регулирует работу желудочно-кишечного тракта, избавляет организм от токсинов и шлаков, очищает печень и почки, очень хорошо влияет на состояние волос и кожи, нормализует кровяное давление, решает некоторые женские проблемы и др.
Разработано несколько вариантов применения свеклы в долгосрочных диетах, а так же разгрузочных днях. Рацион питания на основе свекольной диеты достаточно сбалансирован, поэтому может применяться достаточно длительно.